Выездные корпоративные мероприятия

Как правильно организовать корпоративные мероприятия вне душных стен города? Если сегодня такая организация корпоративных мероприятий, которые позволяют чувствовать себя комфортно вдалеке от города? Есть – такая организация праздников обязательно включает кейтеринг.
 

Кейтеринг (от англ. catering) – это выездное обслуживание, иными словами – выездной ресторан. В русском языке просто не нашлось такого слова, которое бы разом объяснило весь смысл слова «кейтеринг». Банкеты, фуршеты, праздники и вечеринки – все это кейтеринг.
 

Человеком, который первый использовал кейтеринг, принято считать Жан-Франсуа Вателя – талантливого управляющего и кулинара при дворе Людовика XIV – его выездные пиры вошли в историю и сделали знаменитым при жизни. Ведь кейтеринг – это не только предоставление приготовленных блюд, но и правильно сервированные, оформленные столы, красивая подача блюд к столу.
 

В этом плане современный кейтеринг не уступают более старинному. Кейтеринг на выездные корпоративные мероприятия, который наше праздничное агентство организовывает для Вас сегодня – это мобильная организация банкетов, шведских столов или фуршетов по первому разряду, предоставление необходимого инвентаря, то есть мебели, контейнеров для хранения и безопасной перевозки продуктов. И, конечно, высокий уровень профессионализма наших сотрудников, ответственных за выездное обслуживание Вашего корпоративного праздника.
 

Если Вы хотите грамотную организацию Вашего выездного корпоративного праздника, тогда узнайте больше о преимуществах кейтеринга:
 

- высокая мобильность – кейтеринг позволяет провести корпоративный праздник в самом неожиданном месте, не только на природе, но и спортклубе, на теплоходе, пансионате или загородном особняке, театре и т.д. С помощью кейтеринга Вы можете придать неповторимую атмосферу мероприятию и превратить традиционный корпоративный праздник в нечто неординарное;

- кейтеринг – это комплексная услуга. То есть, заказывая кейтеринг в нашем агентстве, Вы получите составленное по Вашим пожеланиям меню, безопасную доставку в безопасное место, установку, сервировку и украшение столов, а после праздника – уборку предоставленного инвентаря.


Современные кейтеринговые услуги предполагают некоторую классификацию:
 

- стационарное обслуживание, например, в банкетном зале или театре;

- в помещениях, которые предоставляют кейтеринговые компании;

- обслуживание в любом месте.


А по видам кейтеринг бывает:
 

- банкет – выездное комплексное обслуживание ресторанного уровня. Банкет может содержать следующие элементы:

 - банкетный зал или место для установки шатра, аренду теплохода;

 - оформление места проведения Вашего корпоративного мероприятия;

 - составление меню с учетом Ваших личных пожеланий;

- составление развлекательной программы;

- фуршет – буквально, в переводе с французского, слово означает «на вилку», так как во время фуршета это неотъемлемый «рабочий инструмент». Поэтому блюда каждого фуршета – это холодные закуски, обычно – канапе, тарталетки, нарезки, талеры и т.д. Заказывать фуршеты очень удобно на открытия выставок, презентаций, после окончания деловых встреч и конференций.

- Основное достоинство фуршета – это его мобильность – Вы не «привязаны» к своему месту, как на банкете, а можете выбрать понравившиеся закуски и отправиться к другой половине стола, чтобы принять участие в интересующей Вас беседе;

- шведский стол – это предоставление большого выбора деликатесных закусок и горячих блюд, десертов, сыров и т.д.

- Шведский стол – это изобилие свежей еды; ее выбор зависит только от Вашего воображения и аппетита. При шведском столе также подразумевается свободное перемещение.